Фрикадели в соусе
Ингредиенты
115 г говядины, 25 г хлеба, 35 г молока или воды, 10 г лука репчатого, 15 г муки, 10 г комбижира животного, 100 г соуса, 100-150 г гарнира, перца, зелени
Время приготовления: 45 минут.
Способ приготовления
Из котлетной массы, приготовленной с добавлением сырого или пассерованного лука, разделать шарики весом 10-12 г. Фрикадели заианировать в муке, обжарить на противне с жиром, сложить в посуду в два - три ряда, залить томатным или сметанным соусом и при слабом кипении довести до готовности в закрытой посуде.
Оставить отзыв
Совет еще
Редьку во влажном песке можно сохранить в течение всей зимы.