Картофельные клецки с грибами
Ингредиенты
- 10 картофелин,
- 50 г сушеных грибов,
- 1 луковица,
- 1 стакан сметанного соуса,
- растительное масло,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать, посолить, сформовать лепешки. На каждую лепешку положить грибной фарш, сделать клецки продолговатой формы, обжарить их в масле, затем переложить клецки в утятницу, залить сметанным соусом, тушить до готовности.
Фарш: сушеные грибы замочить на 2-3 часа в холодной воде, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке