Зеленая стручковая фасоль

Ингредиенты

750 г стручковой фасоли,
4 помидора,
2 луковицы,
3 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. нарубленной зелени петрушки,
1 ст. л. муки,
1 ст. л. виноградного уксуса,
1ч. л. белого перца,
1 ч. л. соли.

Способ приготовления

Фасоль нарезаем на кусочки, помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками, лук нарезаем кольцами и обжариваем все на растительном масле. Добавляем в сковороду немного горячей воды, соль, перец, накрываем ее крышкой и тушим рагу 30 минут. Разводим муку водой, выливаем в овощи и тушим, пока соус не загустеет. Готовое блюдо заправляем уксусом и посыпаем зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Форшмак с сыром (Духовка)

Суп-пюре из цветной капусты

Совет еще

При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке