10 сладких красных перцев, 10 баклажанов среднего размера, 10 луковиц, тоже среднего размера.
Время приготовления: 5 минут.
Все порезать кубиками, заложить в кастрюлю, залить томатом. Hа эту порцию - 3 л томатного сока. В кастрюлю добавить 1 ст. л соли, 1 ст. сахара, 1 ст. растительного масла. Довести до кипения. Кипятить ~ 5 мин. Горячим разложить по банкам, закататать.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.