Игрушкино скидка на всё 20%

Сладость (Чувашская кухня)

Ингредиенты

Калина 100, солод 100, вода 30. (Вместо солода можно использовать мед и сахар.)

Способ приготовления

Из калины выжимают сок. Мезгу соединяют с солодом, массу кладут в глубокую толстостенную посуду и, добавив немного воды, томят под крышкой в жарочном шкафу до консистенции густого пюре. Перед подачей вливают сок калины.

Оставить отзыв

Фаршированная моцарелла

Фаршированная моцарелла

Совет еще

Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, их в нескольких местах накалывают, а на сковороду наливают немного воды.