Пастила из алычи (2)

Ингредиенты

  • 1 кг пюре,
  • 100 г сахара.

Способ приготовления

Готовое пюре уваривают в эмалированном тазу на 1/2 объема, добавляют сахар. Уваренное пюре разливают в небольшие фанерные ящики, устланные пергаментной бумагой, смазанной прокаленным до появления белого дыма растительным маслом.

Оставить отзыв