Пастила из алычи (2)
Ингредиенты
- 1 кг пюре,
- 100 г сахара.
Способ приготовления
Готовое пюре уваривают в эмалированном тазу на 1/2 объема, добавляют сахар. Уваренное пюре разливают в небольшие фанерные ящики, устланные пергаментной бумагой, смазанной прокаленным до появления белого дыма растительным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Таким же способом можно сохранить и мясо в течение нескольких дней.