Винегрет с фасолью и грибами (3)
Ингредиенты
- 2-3 свеклы,
- 3 шт. картофеля,
- 1 стакан фасоли,
- 200 г. грибов,
- 2-3 огурца,
- 200 г. майонеза или 0,5 стакана растительного масла,
- сок 0,5 лимона,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Вареные свеклу и картофель нарезать кубиками и перемешать с вареной фасолью. Добавить мелко нарезанные соленые грибы и огурцы, сок лимона, посолить, заправить майонезом или растительным маслом.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.