Индейка, жареная на вертеле (Уругвайская кухня)

Ингредиенты

Индейка 200 гр. сало шпик 20 гр. Сливочное масло 20 гр. Молотый черный перец 0,2 гр. Рис   по вкусу зеленого масла 10 гр. Лимон 1/5 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филейную часть тушки молодой индейки покрывают тонкими ломтиками сала (Шпик), обвязывают ниткой, солят, посыпают черным перцем, надевают на вертел и жарят над горячими углями, медленно поворачивая вертел и периодически поливая растопленным сливочным маслом.

На гарнир подают отварной рис с потрохами индейки и изюмом, а также салат.

Оставить отзыв

Рулет банановый
Рулет банановый
Самса с курицей (2) (Духовка)
Самса с курицей (2)

Совет еще

Капусту в борщ можно закладывать вместе с картошкой, если она зимняя. Главное, чтобы капуста не переварилась, иначе борщ приобретет неприятный запах.

Новые рецепты

Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей  Салат из копченой курицы, малосольных огурцов и замороженной цветной капусты  Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови  Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными маслятами  Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока  Салат из тушенки и редьки дайкон  Салат из копченой индейки и маринованных овощей  Салат из мяса гуся и маринованных овощей  Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов