Суфле из сушеных яблок (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 200 г сушеных яблок,
  • 5 яичных белков,
  • 250 г сахарного песка,
  • 250 г сливочного масла,
  • 30 г сахарной пудры,
  • 1 г лимонной кислоты,
  • 200 г воды.

Способ приготовления

Сушеные яблоки сварить до готовности, добавив в воду сахар, лимонную кислоту. Затем все протереть вместе с отваром. Белки взбить в пену и осторожно соединить с протертыми яблоками. Массу выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке. Готовое суфле посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв