Салат с телятиной, горчицей и майонезом

Ингредиенты

300-400 г жареной телятины
3 шт. вареного картофеля
1 соленый огурец
1 яблоко
100 г зеленого горошка
5 ст. л. растительного масла
1-2 ст. л. горчицы
1-2 вареных яйца
1 ст. л. рубленой зелени петрушки
майонез
уксус
сахар
соль по вкусу

Способ приготовления

Вареный картофель охладить, затем очистить от кожуры.
Жареную телятину, картофель, огурец, яблоки, вареные яйца нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек, перемешать с майонезом. Заправить солью, сахаром, уксусом, горчицей.
Переложить получившуюся смесь в салатник, полить оставшимся майонезом, посыпать мелко рубленной зеленью петрушки, смесь украсить листиками зеленого салата и другими овощами.

Оставить отзыв

Сельдь маринованная с лимонным соком "Пряная"

Коктейль "вершина удовольствия"

Совет еще

При варке мяса его заливают кипящей подсоленной водой: ароматические экстрактивные вещества остаются в мясе. Если мясо залить холодной водой, они переходят в бульон.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке