Салат "Шарм"

Ингредиенты

  • 200 г вареного картофеля
  • 1/2 яблока
  • 1/2 сельди
  • 100 г отварной свинины
  • 2 соленых огурца
  • 2 вареных яйца
  • 1 помидор
  • зелень
  • соль по вкусу

Для соуса:

  • 50 г тертого хрена
  • 1/2 ст. л. уксуса
  • горчица
  • черный перец
  • соль по вкусу
  • сметана

Способ приготовления

Вареный картофель и нежирную отварную свинину нарезать мелкими кусочками. Очищенные яблоки, сельдь, соленые огурцы и яйца измельчить и смешать с картофелем, мясом и залить соусом.
Приготовление соуса: сметану, тертый хрен, уксус, соль, черный перец и горчицу тщательно перемешать.
Салат украсить яйцом, яблоком, помидором и зеленью.

Оставить отзыв

Селедка по-немецки
Селедка по-немецки
Блинчики "нежные"
Блинчики "нежные"

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке