Овощи с мангольдом
Ингредиенты
800 г салата мангольд, 1 пучок зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 70 мл белого вина, 1 болгарский перец, 2 ст. л. сливок, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мангольд крупно нарезать, стебли мангольда нарезать полосками. Лук измельчить, болгарский перец нарезать кубиками, чеснок истолочь. Обжарить на масле лук и чеснок, затем добавить перец и стебли мангольда. Жарить 2 мин. Добавить листки мангольда, влить вино и тушить 5—6 мин. Затем добавить лимонный сок, сливки. Все перемешать. Посолить, поперчить. Блюдо подать в горячем виде с вермишелью.
Оставить отзыв
Совет еще
В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем