Брюссельская капуста с мускатным орехом

Ингредиенты

500 г брюссельской капусты, мускатный орех на кончике ножа, 40 г маргарина, 100 мл воды, зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Разогреть маргарин и опустить в него капусту. Влить воду, добавить мускатный орех, соль и тушить. Готовую капусту посыпать измельченной зеленью петрушки. Подать в горячем виде.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.