Замачо с цыпленком

Ингредиенты

1 цыпленок, 200 г стручковой фасоли, 4 головки репчатого лука, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 100 мл сметаны, 1 яйцо, зелень укропа и петрушки, 1 ч. л. молотого красного перца, соль по вкусу.

Способ приготовления

Из цыпленка сварить бульон, добавить нарезанные овощи и коренья, посолить, поперчить. Снять с огня и добавить измельченную зелень, яйцо и сметану.

Оставить отзыв