Чахохбили из баранины (5)
Ингредиенты
600 г баранины, 4 головки репчатого лука, 3 помидора, 3 клубня картофеля, 6 зубчиков чеснока, 50 мл растительного масла, 1 ч. л. молотого красного перца, зелень петрушки, чабера, кинзы, базилика, укропа, мяты, эстрагона, соль по вкусу.
Способ приготовления
Кусочки мяса натереть солью, перцем и обжарить на масле в течение 10 мин на сильном огне в кастрюле. Добавить измельченный лук, жарить 5 мин. Затем добавить нарезанные дольками помидоры и картофель, уменьшить огонь и тушить 20 мин. В конце добавить измельченную зелень и толченый чеснок.
Оставить отзыв
Совет еще
Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем