Чахохбили из баранины (5)
Ингредиенты
600 г баранины, 4 головки репчатого лука, 3 помидора, 3 клубня картофеля, 6 зубчиков чеснока, 50 мл растительного масла, 1 ч. л. молотого красного перца, зелень петрушки, чабера, кинзы, базилика, укропа, мяты, эстрагона, соль по вкусу.
Способ приготовления
Кусочки мяса натереть солью, перцем и обжарить на масле в течение 10 мин на сильном огне в кастрюле. Добавить измельченный лук, жарить 5 мин. Затем добавить нарезанные дольками помидоры и картофель, уменьшить огонь и тушить 20 мин. В конце добавить измельченную зелень и толченый чеснок.
Оставить отзыв
Совет еще
Фрукты посыпают сахаром в конце приготовления, иначе они будут выделять слишком много сока.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке