Баранина по-арабски (2) (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
800 г задней части бараньей ноги, 2 ст. л. жира, 1,5 ст. л. муки, 5 яиц, 4 головки репчатого лука, зелень петрушки и укропа, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками, отбить и натереть перцем и солью. Затем каждый кусок смочить во взбитом яйце, обвалять в мелко нарезанном луке и измельченной зелени, панировать в муке и обжарить на жире на сковороде.
Оставить отзыв
Совет еще
Увядшую зелень можно освежить, положив ее на час в холодную воду, в которую добавлена столовая ложка уксуса.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем