Оригана
Ингредиенты
600 г баранины, 600 г говядины, 3 головки репчатого лука, 3 болгарских перца, 6 клубней картофеля, 2 моркови, 200 г консервированной кукурузы, 6 зубчиков чеснока, 100 г изюма, 100 мл белого сухого вина, 100 мл растительного масла, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками, обжарить на масле в кастрюле, посолить, поперчить, залить водой и тушить 1 ч. Затем добавить кольца лука, морковь и болгарский перец, нарезанные соломкой, кубики картофеля, измельченные чеснок и зелень петрушки. В конце приготовления добавить кукурузу и изюм, влить вино.
Оставить отзыв
Совет еще
Для того чтобы мясо было более сочным и нежным, менее жирным, его слегка натирают горчичным порошком.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем