Свинина с сыром тофу

Ингредиенты

500 г свинины, 600 г сыра тофу, 3 зубчика чеснока, 3 болгарских перца, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. л. соевого соуса, 300 мл мясного бульона, 30 мл растительного масла, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать ломтиками, обжарить на масле, добавив измельченные чеснок и лук, соевый соус. Через 10—12 мин влить мясной бульон. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, сыр тофу — кубиками и добавить к мясу. Посолить, поперчить и тушить еще 10 мин.

Оставить отзыв