Свиная шейка в вине (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1,5 кг свиной шейки,
450 мл красного полусухого вина,
4 зубчика чеснока,
2 болгарских перца для украшения,
специи, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Чеснок нарезать тонкой соломкой и нашпиговать им мясо. Натереть мясо специями, посолить, поперчить и полить вином. Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 °С 1,5—2 ч. После этого фольгу надрезать и проткнуть мясо: если появится светлый сок, то мясо готово. Готовое блюдо украсить нарезанным соломкой болгарским перцем.

Оставить отзыв

Шашлык из свинины с кефиром и томатным соком

Баранина, запеченная с яйцом в горшочке (В горшочке)

Совет еще

Чтобы разрезать рассыпчатый торт, нож нужно нагреть, опустив в кипяток.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке Маринад с помидорами Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем