Рисовый суп по-итальянски

Ингредиенты

  • 1 головка репчатого лука,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1,5 л воды,
  • 2 бульонных кубика,
  • 100 г чечевицы,
  • 2 помидора,
  • 100 г риса,
  • зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук и чеснок измельчить, залить водой, добавить кубики. Варить 5 мин. Затем положить чечевицу и варить еще 20 мин. Затем добавить нарезанные дольками помидоры, рис, измельченную зелень петрушки, посолить, поперчить и довести до готовности.

Оставить отзыв