Салат из свиного сердца в сковороде (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 300 г свиного сердца,
  • 2 маринованных огурца,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 морковь,
  • 50 мл майонеза,
  • 50 мл растительного масла.

Способ приготовления

Сердце и морковь нарезать соломкой, лук измельчить и все обжарить на масле. Остудить. Нарезать огурцы кружками. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Подать в сковороде.

Оставить отзыв

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.