Куриная ножка, фаршированная грибами и капустой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • окорочка куриные - 4 шт.
  • грибы - 400 г
  • капуста белокочанная - 60 г
  • ветчина - 50 г
  • сыр - 80 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • яйцо - 1 шт.
  • масло сливочное - 4 ст. ложки
  • мука - 2 ст. ложки
  • соль

Способ приготовления

  • С окорочков снять кожу чулком, мякоть отделить от костей и мелко порубить.
  • Для фарша капусту нашинковать и обжарить на масле вместе с мелко нарезанными грибами, ветчиной, куриной мякотью и луком, охладить, затем соединить с тертым сыром.
  • Кожу наполнить фаршем, придать ей форму целой ножки, сколоть шпажкой, смочить во взбитом яйце, запанировать в муке и запекать в духовке 20—25 минут,
  • При подаче гарнировать свежими или маринованными овощами.

Оставить отзыв

Салат из маринованных грибов (2)
Салат из маринованных грибов (2)
Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)
Пирожки с куриной печенью и зеленым луком

Совет еще

При жарке мяса на решетке ее следует предварительно смазать жиром, нагреть и затем уже класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке  Маринад с помидорами  Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке  (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром  Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем