Рулет из свинины (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

на 8—10 порций

  • мякоть свинины - 1 кг
  • чернослив без косточек - 100 г
  • яблоки - 2 шт.
  • орешки кедровые - 2 ст. ложки
  • масло сливочное или маргарин - 1 —2 ст. ложки
  • соль

Способ приготовления

  • Свинину надрезать вдоль куска, развернуть, отбить, посолить и разложить на нее предварительно замоченный чернослив, орешки и нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Подготовленное мясо свернуть рулетом, перевязать ниткой, уложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке до готовности. При необходимости добавить воду.
  • Рулет освободить от нитки, нарезать ломтиками, полить сочком, образовавшимся при запекании, и подать с отварным картофелем или отварным рисом.

Оставить отзыв

Апельсиновое печенье (2)
Апельсиновое печенье (2)
Салат из красного перца и моцареллы
Салат из красного перца и моцареллы

Совет еще

Петрушку лучше ополаскивать не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке