Макароны по цыгански
Ингредиенты
- макароны широкие короткие - 400 г
- помидоры - 6 шт.
- маслины без косточек - 10 шт.
- перец острый красный - 1 шт.
- сыр тертый - 40 г
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 3 ст. ложки
- душица или майоран молотые - 1 щепотка
- соль
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и семян, мелко нарезать. Маслины мелко порубить.
- Для соуса чеснок обжарить на масле вместе с мелко рубленным перцем, добавить помидоры. маслины, душицу, соль и тушить до загустения.
- Макароны отварить в большом количестве (1:6) подсоленной воды и откинуть на дуршлаг.
- Макароны выложить на блюдо слоями, поливая соусом, и посыпать сыром.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем