Биточки из пшена и риса с морковью
Ингредиенты
- пшено - 200 г
- рис - 200 г
- вода для каши - 2 л
- морковь - 2 шт.
- яйца - 3 шт.
- масло топленое или растительное 120 г сухари пшеничные панировочные - 1/2 стакана
- соль соус молочный или сметанный - 200 г
- или сметана - 1/2 стакана
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
- Морковь нашинковать соломкой, спассе-ровать на части масла и пропустить через мясорубку.
- Из смеси пшена и риса сварить вязкую кашу, добавить морковное пюре, яйца и перемешать. Полученную массу разделать на биточки или котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на масле.
- Подавать со сметаной либо с молочным или сметанным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Суп из овощей сохранит витамины, если овощи положить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне, не переваривая. Суп не следует варить на два дня, так как витамин С разрушается. Через 3 часа в отваренном картофеле или шпинате остается лишь половина витаминов.
Новые рецепты
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке
Маринад с помидорами
Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке
(Духовка)
Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром
Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем