Шницель из капусты с сыром

Ингредиенты

  • капуста белокочанная - 250 г
  • сыр - 70 г
  • масло растительное - 20 г
  • масло сливочное - 10 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари панировочные - 3 ст. ложки
  • соль

Способ приготовления

Листья капусты отварить в подсоленной воде, охладить и слегка отбить, затем завернуть в них тонкие ломтики сыра. Запанировать шницель сначала в яйце, затем в сухарях и обжарить на растительном масле.
При подаче полить растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв