Суп из шампиньонов (7)

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 500 г,
  • лук репчатый — 2 головки,
  • сваренные вкрутую яйца— 2шт.,
  • сливочное масло— 2ст. ложки,
  • сливки — 1 стакан,
  • мука— 1ст. ложка,
  • мелко нарубленная зелень петрушки — 1 ст. ложка,
  • морковь — 1 шт.,
  • вода — 1,5л,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Шампиньоны, лук и морковь пропустить через мясорубку и потушить на медленном огне 5—7 минут. Добавить муку, соль, влить воду. Снять с огня, долить сливки, посыпать зеленью и крупно нарезанными яйцами.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Жареный картофель с яйцами
Жареный картофель с яйцами
Пицца на мясе (мясная пицца) (Духовка)
Пицца на мясе (мясная пицца)

Совет еще

При потрошении птицы остерегайтесь раздавить желчный пузырь, иначе мясо пропитается горечью и станет непригодным для употребления в пищу.

Новые рецепты

Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке  Маринад с помидорами  Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке  (Духовка) Салат из ветчины с помидорами, огурцом и сыром  Салат из ветчины с помидорами, редисом и сладким перцем