Суп из шампиньонов (7)
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г,
- лук репчатый — 2 головки,
- сваренные вкрутую яйца— 2шт.,
- сливочное масло— 2ст. ложки,
- сливки — 1 стакан,
- мука— 1ст. ложка,
- мелко нарубленная зелень петрушки — 1 ст. ложка,
- морковь — 1 шт.,
- вода — 1,5л,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Шампиньоны, лук и морковь пропустить через мясорубку и потушить на медленном огне 5—7 минут. Добавить муку, соль, влить воду. Снять с огня, долить сливки, посыпать зеленью и крупно нарезанными яйцами.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.
Новые рецепты
Омлет с креветками
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами