Тесто:
Начинка:
Яйцо взбейте с сахаром. Добавьте кефир и масло. Перемешайте. Добавьте какао, муку и разрыхлитель. Перемешайте.
Уберите на 40 минут в холодильник. Масло взбейте с сахарной пудрой. Добавьте сметану и перемешайте. Тесто разделите на маленькие шарики и выложите на противень застеленный пергаментом.
Выпекайте в духовке 10 минут при 170 градусах. Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой.