200 г отварного или консервированного мяса криля, 300 г картофеля, 400 г огурцов, 3 яйца, 20 г зеленого лука, 1,5 л сыворотки, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, соль и зелень по вкусу
Мясо криля при необходимости измельчить. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Огурцы очистить от кожицы, нарезать брусочками или натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и измельчить. Зеленый лук мелко нарезать и растереть с солью. Мясо криля, картофель, огурцы, яйца и зеленый лук с солью положить в кастрюлю, залить сывороткой, добавить сметану, майонез, зелень и тщательно перемешать.