Холодный йогуртовый суп с изюмом
Ингредиенты
100 г изюма, 100 г огурцов, по 30 г петрушки, зеленого лука и укропа, 500 мл натурального несладкого йогурта, 250 мл воды, соль и белый перец по вкусу
Способ приготовления
Изюм вымыть, вымочить в холодной воде в течение 5–10 минут, откинуть на сито, еще раз промыть и просушить. Воду, в которой размачивали изюм, процедить. Огурцы нарезать кубиками. Лук, укроп и петрушку мелко нарубить. Соединить огурцы, зелень и изюм, залить йогуртом, водой, посолить, поперчить и перемешать. Перед подачей добавить лед.
Оставить отзыв
Совет еще
Зелень петрушки, сельдерея, укропа стоит нарезать не очень мелко, тогда она не так быстро выделяет сок, с которым теряется много ароматических и вкусовых веществ.
Новые рецепты
Говядина в вине с грибами
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль
Черничный суп (2)