Финский рыбный суп калакейтто (Финская кухня)
Ингредиенты
500 г филе лосося, 400 г картофеля, 100 г лука-порея, 20 г укропа, 200 мл сливок, 1,5 л воды, 50 г сливочного масла, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу
Кухня Финская кухня
Способ приготовления
Подготовить овощи. Картофель нарезать кубиками, лук-порей – колечками, укроп измельчить. Филе очистить от косточек, нарезать ломтиками. В кастрюлю выложить картофель, залить водой, добавить лавровый лист, соль, перец. Варить 12–15 минут. Добавить филе, сливки и варить еще 5 минут. На сковороде разогреть масло, обжарить лук до готовности (около 5 минут), добавить в суп. Довести до кипения, посыпать укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке