Уха томатная
Ингредиенты
1 кг судака или другой рыбы, 1 кг помидоров, 20 г укропа, 3 л воды, 2 ст. л. растительного масла, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца, соль по вкусу
Способ приготовления
Рыбу положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену, варить 10 минут. Опустить в бульон нарезанные помидоры. Через некоторое время помидоры вынуть, размять в отдельной посуде, отделить кожицу и получившееся пюре влить в кастрюлю с ухой. Добавить лавровый лист, соль, перец, масло, варить до готовности, посыпать измельченным укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Корни хрена быстро высыхают и вянут, поэтому перед использованием их следует опустить на 5—6 ч. в воду.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке