Томатный суп с шампиньонами (Постный стол)
Постный столИнгредиенты
500 г шампиньонов, 50 г риса, 500 г картофеля, 600 г помидоров, 100 г сладкого перца, 75 г моркови, 40 г корня сельдерея, 100 г лука-порея, 30 г петрушки, 3 ст. л. растительного масла, 2 л воды, лавровый лист, соль по вкусу
Способ приготовления
Грибы и овощи нарезать. На растительном масле пассеровать морковь и сельдерей. Добавить лук-порей и тушить 2–3 минуты. Воду довести до кипения, всыпать картофель, варить на слабом огне 5 минут. Добавить тушеные овощи, грибы и сладкий перец. Довести до кипения, посолить, убавить огонь и варить до готовности картофеля. Влить протертые помидоры, добавить лавровый лист, варить 2–3 минуты. Снять с огня. Отдельно отварить рис и добавить в суп, посыпать измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Рамы, подоконники, двери, окрашенные масляной краской, хорошо мыть теплой водой с добавлением нашатырного спирта (1 ст.л. на 5 л воды).
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке