Фасолевый суп (5)
Ингредиенты
300 г фасоли, 75 г моркови, 120 г корня петрушки, 100 г лука, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, 30 г укропа или петрушки, 100 г сметаны, 3 л воды, 1 лавровый лист, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Фасоль залить водой на 3 часа, затем варить 30 минут. Коренья и лук нарезать и поджарить с томатной пастой. К фасоли добавить поджаренные коренья, перец, лавровый лист и соль, варить до готовности фасоли. При подаче суп посыпать зеленью петрушки или укропа и положить в тарелки сметану.
Оставить отзыв
Совет еще
Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке