Котлеты с молочным соусом (из говядины, свинины, телятины) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Мясо 500 гр. Хлеб белый 120 гр. сыр тертый 2 ст.л. Мука 1 ст.л. Молоко 1/2 стак. Масло 4 ст.л. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Разделать котлеты из мясного фарша (см. биточки рубленые) и уложить их на смазанную маслом сковороду. Вдоль каждой сверху по всей ее длине сделать чайной ложкой небольшую бороздку, влить в нее густой молочный соус и посыпать сверху тертым сыром. Котлеты полить маслом и запекать в духовке 10— 20 минут. При подаче полить маслом и соком, оставшимся при запекании.

На гарнир подать отварные фасоль, стручки гороха, зеленый горошек, картофельное пюре.

Оставить отзыв

Салат с креветками, соленым огурцом и яйцом

Макароны с грибами (3)

Совет еще

Непотрошённая птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипать, если погрузить ее на 2—3 мин в горячую воду (65—75°С).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке