Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 800 г
Для начинки: минтай (филе) — 200 г, тилапия (филе) — 200 г, рис — 100 г, укроп — 1 пучок, салат листовой — 2 листа, соль и перец белый молотый — по вкусу
Для смазывания: яйцо
Рыбное филе мелко нарубить. Укроп и салат мелко нарезать. Все смешать, добавить вареный рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт и разрезать на квадратики со стороной примерно 8 см. На середину каждого квадратика выложить начинку и соединить края, придавая форму конвертиков. Выложить пирожки на застеленный пергаментом противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при 200 °C до зарумянивания 25–30 минут.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.