Тушеная цветная капуста
Ингредиенты
1 головка цветной капусты, 1 головка лука, 1 морковь, 120—150 г сметаны, 2 ч. л. готовой горчицы, 3—4 ст. л. растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 5—7 минут, откинуть на дуршлаг. Лук очистить и мелко нарезать, морковь очистить и натереть на мелкой терке, обжарить на масле 3—4 минуты. Отдельно смешать сметану с горчицей и добавить к моркови с луком, туда же положить капусту. Перемешать и тушить 10—15 минут под крышкой. В конце посыпать черным перцем.
Оставить отзыв
Совет еще
В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.
Новые рецепты
Блинчики с печенью (2)
Оладьи из печени и сердца
Оладьи из печени (4)
Суфле из печени (4)
(Духовка)
Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами
Запеченная цесарка
(Духовка)
Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом
"Торт" печеночный
Пудинг из печени с грибным соусом
Котлеты из печени и свинины