Морковно-манное суфле в пароварке (Пароварка) (для детей)

Пароварка

Ингредиенты

Манная крупа 2/3 ст.л. Морковь небольшая 1 шт. Вода 1 стак. Молоко 2 ст.л. Яйцо 1/2 шт. Сахар 1 ч. л. Сливочное масло 1/2 ч. л.

Способ приготовления

В кастрюле вскипятить воду, всыпать тонкой струйкой манную крупу, непрерывно помешивая, сварить густую манную кашу. Добавить в нее сливочное масло, перемешать, немного остудить. Желток растереть с сахаром и развести молоком. Морковь очистить, натереть на мелкой терке. В манную кашу добавить желтковую смесь и тертую морковь, хорошо перемешать. Аккуратно ввести взбитый в крепкую пену белок. Массу выложить в смазанную маслом форму, накрыть крышкой и готовить на водяной бане (или в пароварке) около 30—35 минут.

Оставить отзыв

Салат из моркови с бананами (2)

Салат "Пикантный"

Совет еще

Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке