Колорадский кукурузный пудинг (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 500 г консервированной кукурузы
  • 1 морковь
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 ст. ложки манной крупы
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 60 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей
  • сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Консервированную кукурузу и лук пропустите через мясорубку, разведите молоком, добавьте половину размягченного масла, приправьте сахаром и солью. Вскипятите. Добавьте крупу. Варите, помешивая, 10 минут. Охладите. Введите желтки и взбитые белки. Выложите в смазанную оставшимся маслом и посыпанную сухарями форму. Запекайте 20 минут в духовке при 180 °C. Посыпьте тертой морковью.

Оставить отзыв