Лазанья с грибами (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 8 листов лазаньи
- 500 г шампиньонов
- 300 г мягкого сыра
- 300 г твердого сыра
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан молока
- 4 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки муки
- соль
Способ приготовления
Грибы нарежьте, посолите и жарьте в половине сливочного масла 10 минут. Смешайте с мягким сыром. Листы лазаньи отварите в течение 5 минут в подсоленной воде, выложите на бумажные полотенца, чтобы стекла лишняя жидкость. Оставшимся сливочным маслом смажьте противень, выкладывайте поочередно листы лазаньи и грибную начинку. Молоко вскипятите, разведите в нем сметану и тертый сыр, добавьте муку. Залейте соусом лазанью и поставьте выпекать в духовку на 25 минут при 220 °C.
Оставить отзыв
Совет еще
Солить можно все пригодные в пищу грибы, но чаще всего для этого используют только пластинчатые, так как трубчатые грибы при засолке становятся дряблыми.