Печень по-строгановски

Ингредиенты

500 г говяжьей печени
1 головка репчатого лука
4 ст. ложки сливочного масла
1,5 ст. ложки муки
1/2 ст. ложки томатной пасты
100 г сметаны
зелень петрушки и укропа
перец и соль

Способ приготовления

Печень вымойте, очистите от пленок, нарежьте мелкими брусочками, залейте на 2-3 минуты горячей водой, слейте воду. Измельченный репчатый лук обжарьте в сливочном масле, добавьте подготовленную печень, приправьте солью и перцем. Готовьте 20 минут, добавьте муку, томатную пасту и сметану, перемешайте и вскипятите. Посыпьте резаной зеленью.

Оставить отзыв

Салат с курицей и черносливом

Салат грибной с яблоками

Совет еще

Рис и фасоль можно подавать с жареной рыбой, тушеными грибами, курицей, а также со всевозможными салатами.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)