Очищенный картофель нарежьте соломкой и замочите на 10 часов в холодной воде, меняя воду 3-4 раза. Голени посолите, выложите на смазанный маслом противень вперемешку с нарезанными сосисками. Готовьте 45 минут. Снимите с противня, отделите мясо от костей, нарежьте. Сосиски удалите. Половину выделившегося при запекании сока разбавьте бульоном, дайте закипеть на плите и введите муку. Готовьте, помешивая, 10 минут. Соедините с подготовленным куриным мясом. Картофель обжарьте до готовности во фритюре, посыпьте сыром и полейте мясным соусом.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.