Молдавский суп из помидоров и брынзы
Ингредиенты
- 3 помидора
- 2 ст. ложки раскрошенной брынзы
- 1 ст. ложка растительного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки
- кусочки подсушенного ржаного хлеба
- соль
Способ приготовления
Помидоры ошпарьте, очистите, перетрите. Соедините с толченым чесноком, раскрошенной брынзой, маслом и измельченной петрушкой. Уберите на 2 часа в холодильник. Подавайте с кусочками хлеба.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.