Мясные ватрушки (2) (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
1 кг мякоти говядины, 2 яйца, 2 луковицы, 2-3 ломтика белого хлеба без корок, 1 стакан отварного риса, сметана, молоко, растительное масло, соль.
Способ приготовления
Мясо вымыть, пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить хлеб, вымоченный в молоке и отжатый, посолить по вкусу, тщательно перемешать. Из получившегося фарша сформовать шарики и выложить их на смазанный маслом противень.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Соединить с рисом, добавить немного сметаны, перемешать.
В мясных шариках сделать углубления,
положить в них начинку из риса с яйцами.
Запечь в духовке до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке