Котлеты из говядины со шпинатом (2)
Ингредиенты
500 г говядины, 1 кг шпината, 1 луковица, 2-4 дольки чеснока, 2-3 ст. ложки растопленного жира домашней птицы или растительного масла, 2 яйца, 2-3 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 0,5 ч. ложки черного молотого перца, 1 ч. ложка соли.
Способ приготовления
Мясо пропустить через мясорубку. Шпинат мелко нарезать и отварить или припустить. Репчатый лук мелко порубить. Чеснок раздавить. Все ингредиенты соединить, добавить жир или масло, яйца, перец, соль и зелень и тщательно перемешать.
Из получившейся массы сформовать небольшие плоские лепешки и обжарить на слабом огне до образования румяной
корочки (примерно 15 мин).
Оставить отзыв
Совет еще
От бессонницы выпить на ночь 1 стакан горячей сладкой воды или горячего молока, но не чая, или 2 стакана свежего козьего молока перед самым сном.
Новые рецепты
Окрошка овощная осенняя
Тюря с редькой
Слоеный салат с курицей и ананасами
Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Пирог из теста фило с семгой
(Духовка)
Тосты с семгой и огурцом
Конина с овощами
(Афганский казан)
Салат с креветками, помидорами и огурцами
Салат с мандаринами и курицей