Ромшницель

Ингредиенты

600 г мякоти говядины, 3 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана бульона, 5 ст. ложек сметаны (или сливок), 1 ч. ложка белого молотого перца, 2 3 сухих листика любистока, соль.

Способ приготовления

Мясо вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски и отбить.
Разогреть сковороду, растопить масло и обжарить шницели в течение 3-4 мин с каждой стороны, пока не образуется корочка. Перед тем как переворачивать шницель, посолить и поперчить его. Готовые шницели положить на подогретые тарелки. В сковороду, где жарились шницели, вылить горячий бульон, добавить сметану (или сливки), любисток, соль, перец и вскипятить. Получившимся соусом полить шницели.

Оставить отзыв

Тайский рис с креветками в ананасе

Капустняк с грибами

Совет еще

Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)