800 г говядины, 5 клубней картофеля, 2 луковицы, 200 г сметаны, панировочные сухари, жир, сливочное масло, черный молотый перец, соль.
Мясо отварить, нарезать на небольшие кусочки, положить в смазанную жиром форму, полить сметаной, посыпать нашинкованным луком, посолить и поперчить. Картофель отварить, натереть на крупной терке, выложить на мясо, посолить, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и посыпать сухарями. Томить блюдо под крышкой в духовке около 1 часа.
В противном случае вы можете запретить сохранение/обработку файлов cookie в настройках своего браузера или покинуть настоящий Интернет-ресурс.