Овощной суп с фрикадельками (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

300 г говяжьего фарша,
1 средняя луковица,
2 яйца,
500-600 г овощной смеси для супа,
3 клубня картофеля,
1 л мясного бульона,
панировочные сухари, измельченная зелень петрушки, черный, молотый перец, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Лук мелко порубить, соединить с фаршем, добавить яйца, немного панировочных сухарей, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать маленькие фрикадельки.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, соединить с овощной смесью, залить бульоном. Готовить в течение 6-9 мин на полной мощности. После этого положить фрикадельки и готовить еще 3-4 мин на той же мощности.

Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Мясная пицца

Салат с фунчозой, свининой и корейской морковью

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке