Итальянский гамбургер (2) (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
600 г говяжьего фарша, 1 ст. ложка пюре из соленой рыбы, 2 дольки чеснока, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки оливкового масла. 1 ч. ложка тертой лимонной цедры, 0,5 ч. ложки сухого эстрагона, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 0,5 ч. ложки черного молотого перца, соль.
Способ приготовления
Фарш соединить с рыбным пюре, яйцом, петрушкой, сухарями, цедрой, мелко нарубленным чесноком, эстрагоном и перцем и тщательно перемешать. Можно слегка посолить по вкусу.
Получившуюся массу разделить на четыре лепешки.
Оливковое масло вылить на блюдо, положить на него лепешки. Готовить на полной мощности в течение 2-3 мин, перевернуть и готовить еще 2-2,5 мин на той же мощности.
Гамбургеры можно подавать с хлебом или булочками.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке