Пончики (9) (Русская кухня)

Ингредиенты

дрожжевое тесто — 1 кг,
сахарная пудра — 1/2 стакана,
сироп — 600 г.

Способ приготовления

Приготовить дрожжевое тесто. Из готового теста сформовать чайной ложкой шарики величиной с грецкий орех, погрузить их один за другим в сильно нагретый фритюр и жарить до образования золотистого цвета. Вынуть шумовкой, откинуть на сито, дать стечь маслу, посыпать сахарной пудрой.
Подать со сладким сиропом.